10月23日，云南省正式发布《云南省食物平安处所尺度三七须根》，该尺度将在2021年3月23日正式实行。此后，云南特点“三七须根锅炉鸡”将按尺度端上我们的餐桌。

　　三七是我国保守宝贵中药材，也是云南独有的生物质源，三七须根是发展在三七主根上的须状根，属在三七的首要副产物，在云南省有保守食用习惯，属在处所特点食物。

　　2017年5月，经报国度审评委员会秘书处核准赞成，《三七须根》处所尺度正式列入2017年云南省食物平安处所尺度立项项目。2020年9月23日，云南省卫生健康委发布����APP了《云南省食物平安处所尺度三七须根(DBS 53/029-2020)》，开启了三七全财产链开辟新征程。

　　此次《云南省食物平安处所尺度三七须根》的发布，是继三七花、茎叶纳入处所特点食物治理规模后，三七尺度系统的又一次严重冲破，是云南省制造世界一流“绿色食物牌”的主要行动，标记着三七须根真正正当进入市场。同时，三七作为食物利用的利用范畴获得进一步拓展，以三七为原料的食物开辟将掀起新一轮高潮。(记者娄莹)